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2022年04月07日
ピカディ〜ジョ
今日はYUIです!
食生活改善のため朝・昼は自炊を続けてますが
最近はだんだん料理が楽しくなってきた!!
明日は何を食べようかな〜って考えながら
いい気分で眠りにつき。。
朝起きて何も準備してないと前日の自分を恨むけど
休みにたくさん作り置きをした週はもうHAPPY!!
何をするにおいても計画を立てるのが
宇宙一苦手なわたし
料理は段取りが大事!というのも
実感してる今日この頃です
ちょっと順番間違うと味が全然思うようにいかんのね。。
先々月はキューバ料理ピカディージョに挑戦。
前日に桂さんにレクチャーしてもらってたから段取りはまあまあ。。初めてチャレンジしたにしては美味しいピカディージョが出来ました!!
初期のカチンバチャンネルでも紹介してるから見てね!https://youtu.be/LIueK4p9JG8
ピカディージョ、中南米諸国で食べられるひき肉を使った伝統料理ですが、国によってそれ以外の材料はさまざまだそう。
色んな国のピカディージョも食べ比べてみたいな〜
ミルベッソのピカディージョはキューバ式。
パプリカやオリーブがたっぷり、スパイスの香りとレーズンの甘さが効いてて、あっという間にご飯が消えます。
トストーネスが添えられたら更にGOOD
あ〜こんな時間だけどお腹減ってきた。
次の休みは何作ろうかな
そう妄想しながらおやすみなさい〜
食生活改善のため朝・昼は自炊を続けてますが
最近はだんだん料理が楽しくなってきた!!
明日は何を食べようかな〜って考えながら
いい気分で眠りにつき。。
朝起きて何も準備してないと前日の自分を恨むけど
休みにたくさん作り置きをした週はもうHAPPY!!
何をするにおいても計画を立てるのが
宇宙一苦手なわたし
料理は段取りが大事!というのも
実感してる今日この頃です
ちょっと順番間違うと味が全然思うようにいかんのね。。
先々月はキューバ料理ピカディージョに挑戦。
前日に桂さんにレクチャーしてもらってたから段取りはまあまあ。。初めてチャレンジしたにしては美味しいピカディージョが出来ました!!
初期のカチンバチャンネルでも紹介してるから見てね!https://youtu.be/LIueK4p9JG8
ピカディージョ、中南米諸国で食べられるひき肉を使った伝統料理ですが、国によってそれ以外の材料はさまざまだそう。
色んな国のピカディージョも食べ比べてみたいな〜
ミルベッソのピカディージョはキューバ式。
パプリカやオリーブがたっぷり、スパイスの香りとレーズンの甘さが効いてて、あっという間にご飯が消えます。
トストーネスが添えられたら更にGOOD
あ〜こんな時間だけどお腹減ってきた。
次の休みは何作ろうかな
そう妄想しながらおやすみなさい〜
Posted by kachimba at 01:28│Comments(0)